{"title":"Wołowina na gulasz, duszenie","description":"\u003cp\u003eWołowina kulinarna to najwyższej jakości, nieprzetworzone mięso. Pochodzi od bydła odżywianego naturalnymi paszami, hodowanego w przyjaznych, bezstresowych warunkach. Chów nie jest w żaden sposób przyspieszony, dzięki czemu wołowina ekologiczna smakuje obłędnie. W naszym sklepie dostępne są różne kawałki mięs, które wykorzystasz, przygotowując dania na co dzień i na większe okazje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCzym charakteryzuje się wołowina kulinarna?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNasz \u003ca href=\"\/\"\u003esklep mięsny online\u003c\/a\u003e dostarcza klientom najlepsze kawałki, a w jego ofercie znalazła się również wołowina kulinarna. Czym różni się od zwykłej wołowiny, którą kupisz w niemal każdym markecie? \u003cstrong\u003eJest to mięso najwyższej jakości, pochodzące z ekologicznych hodowli\u003c\/strong\u003e. Bydło otrzymuje naturalne pasze, które nie zawierają sztucznych dodatków ani antybiotyków. Chów odbywa się na wolnym wybiegu, co sprzyja rozwojowi zwierząt. Ekologiczne gospodarstwo na skraju Puszczy Boreckiej, które prowadzimy od lat, to doskonałe miejsce dla mięsnych ras krów. Dbamy o to, aby każdy kawałek, który znajdzie się w naszej ofercie, zachwycał smakiem, walorami wizualnymi i zapachowymi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWołowina ekologiczna - jak wykorzystać ją w kuchni?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWołowina ekologiczna coraz częściej gości na naszych stołach. Dotychczas królowały na nich drób i \u003ca href=\"\/collections\/wieprzowina\"\u003ewieprzowina\u003c\/a\u003e, dziś jednak chętnie sięgamy również po mięso wołowe. Jak wykorzystać je w swojej kuchni? Przygotujemy z niego m.in.:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eburgery,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etatar,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epieczeń,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erolady,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezrazy,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekotlety mielone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA to tylko niektóre pomysły, jakich warto spróbować! Wołowina jest szlachetnym mięsem, które daje ogromne możliwości kulinarne. Duszona, wydziela aromatyczne soki, z których przyrządzimy pyszny sos do klusek, ziemniaków czy makaronu. Wołowina kulinarna nie zawiera zbyt wielu przerostów tłuszczowych, a te, które przecinają mięso, dodają mu wilgotności i smaku. Nie warto się ich pozbywać, gdyż wytapiają się w procesie obróbki termicznej. Mięso wołowe z naszego sklepu można również zamrozić, jednak rekomendujemy zamawianie na bieżąco świeżych kawałków, gdyż właśnie takie smakują najlepiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto wybierać wołowinę z wyższej półki?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWołowina dostępna w sklepie Crazy Butcher to nie jest zwykłe mięso, które bez problemu znajdziesz w lodówkach marketowych. Hodowane jest z poszanowaniem środowiska naturalnego, ale przede wszystkim samych zwierząt, które mają zapewnione najlepsze warunki i pożywienie. Te natomiast w znaczący sposób wpływają na jakość mięsa, które rzeźników zachwyca swoją strukturą, a miłośników gotowania - swoim smakiem. Ani wołowina, ani \u003ca href=\"\/collections\/drob\"\u003emięso drobiowe\u003c\/a\u003e lub inne z ekologicznej hodowli \u003cstrong\u003enie jest karmione antybiotykami, paszami modyfikowanymi genetycznie czy konserwantami\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu wykazują walory prozdrowotne. Wysokiej jakości wołowina kulinarna jest dobrym źródłem:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebiałka,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eżelaza,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewitaminy A,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewitaminy E,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewitamin z grupy B.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJej regularne spożywanie przynosi organizmowi wiele korzyści, a naszym kubkom smakowym pozwala odkrywać na nowo smak najwyższej klasy mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJakie kawałki wołowiny kulinarnej dostępne są w Crazy Butcher?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eW naszym sklepie mięsnym online znajdziesz przeróżne kawałki wołowiny kulinarnej, z których przygotujesz wiele potraw. Stawiamy na różnorodność, ponieważ wiemy, że każdy ma zupełnie inne upodobania. Naszym celem jest dać wszystkim klientom to, czego oczekują, dlatego \u003cstrong\u003ew ofercie dostępne są m.in\u003c\/strong\u003e.:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ewołowina mielona,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eogony wołowe,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efilet z łopatki wołowej,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eligawa,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eburgery premium.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWiesz już, który kawałek mięsa dziś zamówisz? A może poszukujesz czegoś innego? Nasi klienci, zanim do nas trafili, zadawali sobie pytanie \u003ca href=\"\/collections\/jagniecina\"\u003ejagnięcina gdzie kupić\u003c\/a\u003e lub jak wybrać odpowiedni kawałek kurczaka. Dziś już nie muszą, ponieważ poszczególne rodzaje mięs dostępne są w naszym sklepie internetowym.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWołowina kulinarna ze sklepu internetowego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCzy warto kupować wołowinę kulinarną w sklepie internetowym? Oczywiście, że tak! Crazy Butcher jest doskonałym przykładem tego, że nawet tak wymagający towar, jak mięso, może dotrzeć w niemal każdy zakątek kraju. Chcemy dzielić się z naszymi klientami tym, co najlepsze, oferując im wysokiej klasy wołowinę ekologiczną. \u003cstrong\u003eDbamy o to, aby każdy, kto chce spróbować pysznego mięsa wołowego się nie zawiódł\u003c\/strong\u003e. Proces dostawy jest całkowicie bezpieczny - przestrzegamy wszelkich standardów, norm i rekomendacji w tym zakresie. Współpracujemy wyłącznie z zaufanymi dostawcami, którzy działają na rynku od wielu lat. Istnieje też możliwość odbioru zamówienia w naszych punktach stacjonarnych, do czego zachęcamy klientów mieszkających w okolicy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmakuj życie z najlepszą wołowiną kulinarną od Crazy Butcher!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChcesz urozmaicić swoje menu? Twoje obiady i kolacje są monotonne? A może masz ochotę spróbować wysokiej jakości mięsa, które jest doskonałą alternatywą dla marketowego? Już dziś zapoznaj się z ofertą Crazy Butcher! Znajdują się w niej zarówno te bardziej, jak i mniej znane kawałki wołowiny. Zastąp nimi tradycyjnego kurczaka czy wieprzowinę. Ciesz się smakiem i aromatem, jaki wydziela się podczas gotowania i sprawia, że nie możesz się doczekać, aż wreszcie danie będzie gotowe. Nasza wołowina świetnie współgra z surówkami, dodatkami skrobiowymi, a nawet owocami, którymi możesz ją nadziać. Świetnie sprawdza się jako baza codziennego posiłku, ale warto też zaproponować ją swoim gościom, jednocześnie miło ich zaskakując. Zaufaj Crazy Butcher i zamień mięso z osiedlowego rzeźnika lub co gorsza, z marketu, na wyselekcjonowane kawałki wołowiny kulinarnej. Dokładamy wszelkich starań, aby każdy kęs był niesamowitą podróżą kulinarną, z której nie chce się wracać. Sprawdź, jak smakuje nasza wołowina ekologiczna, a następnie wróć po więcej!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gicz-wolowa-z-koscia","title":"Gicz wołowa z kością","description":"\u003cp\u003eGicz wołowa z kością to klasyczny kawałek do prawdziwego, mocno wywarowego rosołu. Kość, kolagen i mięso razem dają esencjonalny bulion, którego nie da się osiągnąć żadnym innym kawałkiem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGicz wołowa z kością łączy mięso, kość i naturalny kolagen - idealna kombinacja do długo gotowanych zup i wywarów. Po obróbce mięso staje się miękkie, a wywar zyskuje gęstą, aksamitną konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealna do rosołu wołowego, bulionu, ramenu, pho oraz klasycznych zup mięsnych. Świetnie sprawdza się również jako baza demi-glace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1 kg pozwala przygotować kilka litrów esencjonalnego wywaru.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNajlepszy efekt daje gotowanie przez minimum 4–6 godzin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzed gotowaniem warto podpiec mięso z kością w piekarniku - wywar zyska wtedy ciemniejszy kolor i głębszy smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"450 g","offer_id":53757323608397,"sku":"46","price":29.24,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/gicz_wolowa_zk.jpg?v=1778785441"},{"product_id":"gicz-wolowa-bez-kosci","title":"Gicz wołowa bez kości","description":"\u003cp\u003eGicz wołowa bez kości to soczysty kawałek wołowiny stworzony do długiego gotowania i pieczenia. Po obróbce staje się niezwykle miękka, pełna smaku i naturalnie żelująca dzięki dużej zawartości kolagenu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGicz wołowa bez kości to mięso o zwartej strukturze, z naturalnymi przerostami tkanki łącznej, które podczas wolnego gotowania zamieniają się w soczyste, aksamitne wnętrze. Wyraźny, mięsny smak i bardzo dobra wydajność.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealna do pieczenia, gulaszów, duszenia oraz klasycznych rosołów wołowych. Świetnie sprawdza się również do ragout i wołowiny po burgundzku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg spokojnie wystarczy dla 3–4 osób.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm dłużej, tym lepiej. Gicz lubi powolne gotowanie i niskie temperatury - wtedy w pełni odsłania swój smak i strukturę.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53757323936077,"sku":"264","price":17.49,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/gicz_wolowa_bk.jpg?v=1778785596"},{"product_id":"short-ribs-zebra-wolowe","title":"Short ribs żebra wołowe","description":"\u003cp\u003eShort ribs (żebra wołowe) to klasyk amerykańskiej kuchni - soczyste, mięsiste żeberka idealne do wolnego pieczenia, barbecue i klasycznych dań comfort food. Po długiej obróbce mięso dosłownie odchodzi od kości.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eShort ribs to wołowe żeberka z grubszą warstwą mięsa, ceniona za naturalne marmurkowanie i wysoką zawartość kolagenu. Po długim pieczeniu mięso staje się aksamitne, a tłuszcz powoli się wytapia, dając wyjątkową soczystość.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealne do barbecue, smokerów, wolnego pieczenia, koreańskiego galbi oraz klasycznych dań w stylu low \u0026amp; slow.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg spokojnie wystarczy dla 2–3 osób.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNiski ogień, długi czas, cierpliwość. Short ribs lubią się celebrować. 6–8 godzin w 110°C i smak mówi sam za siebie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"350 g","offer_id":53757328589133,"sku":"899","price":26.24,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/short_ribs.jpg?v=1778785612"}],"url":"https:\/\/crazybutcher.pl\/collections\/na-gulasz-duszenie.oembed","provider":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","version":"1.0","type":"link"}