{"title":"Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWagyu z Australii\u003c\/strong\u003e — światowej klasy wołowina o wysokim marmurkowaniu, z bardziej przystępnej ceny niż japoński odpowiednik. Australijskie Wagyu pochodzi zwykle z krzyżówek pełnokrwistych byków japońskich z Angus, dając mięso o intensywnym marmurkowaniu i równowadze cenowej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW Crazy Butcher znajdziesz Ribeye, Rostbef, T-Bone, Bavette i Polędwicę z australijskich farm. BMS od 5+ do 9+.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakterystyka\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensywne marmurkowanie BMS 5-9+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKarmienie ziarnem (grain-fed) — 350-450 dni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoczystość i miękkość niedostępne w standardowej wołowinie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoskonale nadaje się na patelnię żeliwną i wysokiej jakości grilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"aus-wagyu-ribeye-5","title":"Ribeye 5+ Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eRibeye 5+ Wagyu Australia to wprowadzenie do świata wołowiny Wagyu w wersji bardzo dobrze zbalansowanej - solidny poziom marmurkowania, wyjątkowa soczystość i głęboki, maślany smak. To stek, który pokazuje, czym właściwie jest dobra wołowina premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibeye z australijskiej linii Wagyu o stopniu marmurkowania 5+ to antrykot z wyraźnie zaznaczonym tłuszczem śródmięśniowym. Mięso pozostaje wyjątkowo miękkie i soczyste, a smak jest bogaty, lekko maślany i intensywnie wołowy. To świetny wybór dla tych, którzy chcą poznać Wagyu bez przesadnego skoku w stronę najwyższych klas marmurkowania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealna wołowina na steki premium smażone na patelni żeliwnej lub grillowane. Świetnie sprawdzi się również jako stek do podziału na desce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to pełna porcja stekowa dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g wystarcza na komfortową kolację dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWagyu lubi prostotę. Sól, pieprz, mocna patelnia i kilka minut skupienia. Po smażeniu daj stekowi odpocząć 5 minut przed krojeniem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Produkt nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757322920269,"sku":"26","price":164.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_ribeye_5plus.jpg?v=1778785244"},{"product_id":"aus-wagyu-bavette-5","title":"Bavette Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eBavette Wagyu Australia to stek dla tych, którzy lubią wołowinę z charakterem. Intensywny smak, wyraźna struktura włókien i soczystość wynikająca z marmurkowania Wagyu sprawiają, że ten kawałek świetnie odnajduje się zarówno na patelni, jak i na mocno rozgrzanym grillu. To mięso, które daje dużo satysfakcji już od pierwszego kęsa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBavette, znana również jako flap steak, pochodzi z dolnej części wołowiny i ceniona jest za bardzo wyrazisty, głęboko wołowy smak. W wersji Wagyu Australia zyskuje dodatkową soczystość i delikatność dzięki tłuszczowi śródmięśniowemu, który podczas smażenia nadaje mięsu maślaną strukturę i wyjątkowy aromat. To stek o luźniejszym włóknie i intensywnym charakterze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo świetna wołowina na grilla i steki przygotowywane w wysokiej temperaturze. Bavette doskonale sprawdzi się również krojona w cienkie plastry do tacos, steak sandwichy lub sałatek z wołowiną.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e300–400 g to solidna porcja dla 1–2 osób.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNajlepiej kroić w poprzek włókien po odpoczynku mięsa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBavette lubi mocny ogień i krótki czas smażenia. Wystarczy 2–3 minuty z każdej strony, a potem kilka minut odpoczynku. Krojenie w poprzek włókien robi tutaj ogromną różnicę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i wysyłamy w bezpiecznych paczkach chłodniczych z wkładami chłodzącymi. Produkt można bez problemu zamrozić.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53757325410637,"sku":"626","price":53.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/Bavette-Wagyu-Australia.jpg?v=1778790392"},{"product_id":"aus-wagyu-bavette-9","title":"AUS Wagyu Bavette 9+","description":"\u003cp\u003eAUS Wagyu Bavette 9+ to bavette w najbardziej luksusowym wydaniu - ekstremalnie wysokie marmurkowanie, maślana struktura i intensywny smak Wagyu sprawiają, że to mięso, które robi piorunujące wrażenie już od pierwszego kęsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBavette 9+ to flap steak z australijskiej wołowiny Wagyu o najwyższym poziomie marmurkowania w skali BMS. Tłuszcz śródmięśniowy jest tu wyjątkowo gęsty i równomiernie rozłożony, co daje stekowi niezrównaną soczystość i głęboki, maślany smak. To bavette w wersji premium z najwyższej półki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na bardzo mocny ogień - patelnię żeliwną, plancha lub grilla nad węglem. Świetnie sprawdzi się również krojony w plastry jako stek sharingowy do dzielenia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e300 g to satysfakcjonująca porcja dla 1–2 osób.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g spokojnie wystarczy dla 2–3 osób, jeśli krojona w plastry.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzy tak wysokim marmurkowaniu nie potrzebujesz oleju - tłuszcz wytopi się z mięsa. Kilka minut na bardzo mocnym ogniu, kilka minut odpoczynku i krojenie w poprzek włókien. Nic więcej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi, co pozwala zachować pełnię świeżości produktu.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757328556365,"sku":"65137","price":140.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_bavette_9plus.jpg?v=1779365808"},{"product_id":"aus-wagyu-rostbef-7","title":"Rostbef 7+ Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eRostbef 7+ Wagyu Australia to klasyczny stek z bardzo wyraźnym marmurkowaniem, który łączy konkretny charakter rostbefu z luksusową soczystością Wagyu. To kawałek dla tych, którzy lubią wołowinę o pełnym smaku i miękkiej strukturze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRostbef Wagyu 7+ pochodzi z australijskiej wołowiny o wysokim stopniu marmurkowania. Tłuszcz śródmięśniowy równomiernie przenika mięso, dzięki czemu stek pozostaje wyjątkowo soczysty i miękki nawet przy intensywnym smażeniu. To rostbef w premium wydaniu - bardziej maślany niż klasyczna wołowina, z głębokim, intensywnym smakiem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na steki smażone na patelni żeliwnej, grillowane lub przygotowywane w wysokiej temperaturze. Świetnie sprawdzi się na wyjątkowe stekowe wieczory.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to pełna porcja dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g wystarcza na komfortową kolację dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMocno rozgrzana patelnia, krótkie smażenie i chwila odpoczynku po smażeniu. Najlepiej smakuje w stopniu medium rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Produkt można bezpiecznie zamrozić.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757332128077,"sku":"1365","price":194.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_rostbef_7plus.jpg?v=1778785260"},{"product_id":"aus-wagyu-ribeye-7","title":"Ribeye 7+ Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eRibeye 7+ Wagyu Australia to stek dla tych, którzy od wołowiny oczekują maksimum - soczystości, głębi smaku i tej charakterystycznej, maślanej tekstury, którą daje tylko dobrze marmurkowane Wagyu. To kawałek o intensywnym smaku i wyjątkowej delikatności, który bez trudu robi efekt steakhouse quality we własnej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibeye 7+ Wagyu Australia to antrykot o wysokim stopniu marmurkowania, pochodzący z australijskiej wołowiny Wagyu. Równomiernie rozłożony tłuszcz śródmięśniowy odpowiada tu za soczystość, miękkość i głęboki, maślany smak, którego nie da się pomylić z klasyczną wołowiną. To stek intensywny, bogaty i niezwykle delikatny - idealny dla tych, którzy lubią wołowinę o pełnym charakterze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo idealna wołowina na steki premium - na patelnię żeliwną, grill lub wyjątkową kolację, kiedy mięso ma grać główną rolę. Najlepiej smakuje przygotowany prosto: sól, wysoka temperatura i kilka minut skupienia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to 1 solidny stek dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g to komfortowa kolacja dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNajlepiej smakuje przy grubości 3–4 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWyjmij stek z lodówki 30–40 minut przed smażeniem. Smaż 2–3 minuty z każdej strony na bardzo dobrze rozgrzanej patelni, a potem daj mu odpocząć 5 minut. Nie potrzebuje wiele więcej niż soli, pieprzu i mocnego ognia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo, by zachować pełnię smaku i świeżości. Zamówienia wysyłamy w bezpiecznych paczkach chłodniczych z wkładami chłodzącymi. Produkt nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757332226381,"sku":"1372","price":194.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_ribeye_7plus.jpg?v=1778785252"},{"product_id":"aus-wagyu-ribeye-9","title":"Ribeye 9+ Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eRibeye 9+ Wagyu Australia to wołowina Wagyu w najbardziej luksusowym wydaniu - najwyższy poziom marmurkowania w skali, maślana tekstura, która dosłownie rozpływa się w ustach, i głęboki smak, który zostaje z Tobą na długo. To stek dla wyjątkowych okazji.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibeye 9+ to antrykot z australijskiej wołowiny Wagyu o najwyższym stopniu marmurkowania (BMS 9+). Tłuszcz śródmięśniowy jest wyjątkowo gęsty i równomiernie rozłożony, co sprawia, że mięso przy smażeniu nabiera niezwykłej soczystości i bogatego, maślanego smaku. To kawałek z absolutnej top półki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na bardzo wyjątkową kolację, prezent dla siebie albo moment, w którym chcesz po prostu poczuć, czym jest wołowina premium na maksymalnym poziomie. Najlepiej smakuje smażony krótko na patelni żeliwnej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e200–250 g w zupełności wystarczy dla 1 osoby - to bardzo intensywne mięso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e400 g to komfortowa porcja dla 2 osób, krojona po smażeniu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzy 9+ mniej znaczy więcej. Sól, mocna patelnia, 1,5–2 minuty z każdej strony i medium rare. Nie używaj oleju - tłuszcz wytopi się z mięsa i sam ugotuje stek. Po smażeniu kilka minut odpoczynku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi, by zachować pełnię świeżości i jakości tego wyjątkowego produktu.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757332259149,"sku":"1373","price":224.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_ribeye_9plus.jpg?v=1778785551"},{"product_id":"aus-wagyu-rostbef-9","title":"Rostbef 9+ Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eRostbef 9+ Wagyu Australia to propozycja dla tych, którzy szukają maksymalnej soczystości i wyjątkowo bogatego smaku. Wysoki poziom marmurkowania sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach, zachowując przy tym intensywnie wołowy charakter. To stek premium, który świetnie pokazuje, czym naprawdę jest Wagyu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRostbef Wagyu 9+ pochodzi z australijskiej wołowiny o bardzo wysokim stopniu marmurkowania. Tłuszcz śródmięśniowy równomiernie przenika mięso, dzięki czemu stek pozostaje niezwykle soczysty i miękki nawet przy intensywnym smażeniu. To kawałek o pełnym, maślanym smaku i aksamitnej strukturze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na steki premium smażone na patelni żeliwnej lub grillowane nad mocnym ogniem. To świetny wybór na wyjątkową kolację albo wtedy, gdy po prostu masz ochotę na wołowinę z najwyższej półki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to 1 pełna porcja stekowa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g wystarczy na komfortową kolację dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzy tak wysokim marmurkowaniu mniej znaczy więcej. Mocna patelnia, sól i kilka minut skupienia w zupełności wystarczą. Najlepiej smakuje w stopniu rare lub medium rare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakowany jest próżniowo i transportowany w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi, co pozwala zachować pełnię świeżości i jakości produktu.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757332357453,"sku":"1494","price":224.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_rostbef_9plus.jpg?v=1778785267"},{"product_id":"aus-wagyu-rostbef-5","title":"AUS Wagyu Rostbef 5+","description":"\u003cp\u003eAUS Wagyu Rostbef 5+ to klasyczny stek wołowy w wersji Wagyu - bardziej zwarty niż antrykot, ale za to z wyraźnym charakterem i soczystością wynikającą z bardzo dobrego marmurkowania. Świetny wybór na klasyczne stekowe kolacje w premium wydaniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRostbef Wagyu 5+ to australijska wołowina o solidnym marmurkowaniu, dzięki któremu mięso pozostaje miękkie i soczyste mimo bardziej zwartej struktury typowej dla rostbefu. Tłuszcz śródmięśniowy nadaje stekowi maślany akcent, zachowując jednocześnie konkretny, mięsny charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na patelnię żeliwną, grilla i steki przygotowywane w wysokiej temperaturze. To wołowina dla tych, którzy lubią klasyczny rostbef, ale doceniają dodatkową soczystość Wagyu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to pełna porcja stekowa dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmaż na bardzo dobrze rozgrzanej patelni, około 2–3 minuty z każdej strony. Po smażeniu daj stekowi odpocząć kilka minut, a potem kroj w poprzek włókien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStek pakujemy próżniowo i wysyłamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Produkt nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757332619597,"sku":"1654","price":164.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_rostbef_5plus.jpg?v=1779365825"}],"url":"https:\/\/crazybutcher.pl\/collections\/wagyu-australia.oembed","provider":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","version":"1.0","type":"link"}