{"title":"Wagyu","description":"\u003cp\u003eChcesz rozsmakować się w stekach najwyższej jakości? Sprawdź, co dla Ciebie przygotowaliśmy! Stek wołowy to nasza specjalność, która zachwyca smakiem, idealną kruchością i niepowtarzalnym aromatem. Skupiamy się przede wszystkim na wysokiej klasie mięsa, dlatego korzystamy z usług renomowanych dostawców. \u003cstrong\u003eSteki importowane dostępne w naszym sklepie pochodzą z USA, Australii i Japonii\u003c\/strong\u003e, gdzie rasy krów hodowane są w zrównoważony sposób. Warto spróbować mięs z gatunku:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAngus,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWagyu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrzygotuj mięso tak, jak lubisz, przypraw do smaku i ciesz się ulubionym daniem!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCzym charakteryzują się poszczególne gatunki wołowiny?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNazwy poszczególnych gatunków mięsa wołowego na steki nie wszystkim są dobrze znane. Tymczasem, chcąc wybrać odpowiedni, trzeba wiedzieć, czego można się spodziewać po konkretnym kawałku. \u003cstrong\u003eWołowina Angus\u003c\/strong\u003e cechuje się wyjątkową marmurkowością (białymi żyłkami tłuszczu przechodzącymi przez mięso), która gwarantuje soczystość. Jest to kruche mięso, łatwe do przyrządzenia, dlatego idealnie sprawdzi się podczas pierwszych kuchennych eksperymentów. \u003cstrong\u003eRibeye\u003c\/strong\u003e to tradycyjny stek z antrykotu o wysokim poziomie marmurkowatości, która przekłada się na jego delikatny smak. Pochodzi z mięśnia zlokalizowanego między łopatką a kością biodrową, mało używanego, z tendencją do gromadzenia tłuszczu. \u003cstrong\u003eWołowina Wagyu\u003c\/strong\u003e hodowana była tradycyjnie w Japonii, jednak obecnie pochodzi z różnych rejonów świata, w tym z Australii. Podobnie jak poprzednie gatunki, jej cechą charakterystyczną jest marmurkowość. Ten gatunek zawiera cenne kwasy Omega6 i Omega3 w odpowiednich proporcjach. Im bardziej przerośnięte, tym cenniejsze nie tylko kulinarnie, ale również dla zdrowia. \u003cstrong\u003eRostbef\u003c\/strong\u003e jest natomiast, obok polędwicy, jednym z najcenniejszych kawałków wołowych. Charakteryzuje go jasnoczerwony kolor i stosunkowo niewielka ilość tłuszczu. Jest idealnym wyborem dla osób, które chcą uniknąć białych żyłek, ceniąc sobie przede wszystkim czyste mięso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eW jaki sposób powstaje wysokiej klasy stek wołowy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNie ulega wątpliwości, że na smak steku wołowego składają się dwa kluczowe czynniki - \u003cstrong\u003esposób obróbki termicznej oraz jakość mięsa\u003c\/strong\u003e. O ile na pierwszy z wymienionych duży wpływ mamy my sami (sztuki przyrządzania mięsa wołowego można się przecież nauczyć), o tyle jakość mięsa pozostaje już w gestii hodowcy. Bardzo istotne jest zapewnienie zwierzętom dobrych warunków rozwoju. Wolny wybieg i ekologiczna hodowla nie są dla nas wyłącznie frazesami - na te aspekty kładziemy duży nacisk wierząc, że to one mają decydujący wpływ na smak mięsa. Nie mniej istotny jest sposób karmienia bydła - powinno ono otrzymywać wysokiej jakości pożywienie, które pozwoli rosnąć w sposób zrównoważony. \u003cstrong\u003eHodowli nie można w żaden sposób przyspieszać\u003c\/strong\u003e, a niektóre gatunki wymagają naprawdę długiego opasania. Dobrym przykładem jest wołowina Wagyu pozyskiwana z krów, które wypasane są nawet do 40 miesięcy. I choć wydaje się to długo, czas naprawdę jest tutaj ważny. Niemałe znaczenie ma także sposób transportu mięsa zwłaszcza, jeśli mowa o dużych odległościach. Odpowiednie warunki pozwalają zachować nie tylko higienę, ale również zapach i smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak przygotować idealny stek wołowy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSposób przygotowania steku wołowego zależy w dużej mierze od naszych oczekiwań i upodobań smakowych. Jest to jednak mięso, które wymaga zupełnie innego postępowania, niż na przykład \u003ca href=\"\/collections\/drob-zagrodowy\"\u003ekurczak\u003c\/a\u003e. Do smażenia wołowiny używamy sprawdzonej patelni, dzięki której nie będzie ona przypalona. Uprzednia warto umieścić mięso w piekarniku nagrzanym do 200 stopni - wystarczy kilku minut, a po upływie tego czasu warto wyciągnąć kawałek i ostudzić go. W kolejnym kroku stek umieszczamy na patelni lub na grillu. Stek krwisty smaży się około 1-2 minuty z każdej strony. Stek średnio wysmażony potrzebuje około 4 minut, natomiast dobrze wysmażony - 6 minut. Należy pamiętać o użyciu odpowiednich przypraw, dzięki którym mięso nabiera pożądanych aromatów. Polecamy zwłaszcza \u003ca href=\"\/collections\/sole\"\u003esól do steków\u003c\/a\u003e, która pozwala uniknąć efektu twardnienia, jaki może dotyczyć soli tradycyjnej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePo czym poznać dobrej jakości stek wołowy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdąc do “zwykłego” sklepu z pewnością zastanawiasz się, po czym poznać wysokiej klasy stek z polędwicy wołowej? Na co zwrócić uwagę? Jak ocenić kawałek mięsa? Być może zastanawia Cię również, dlaczego niektórzy wybierają kawałki, które z pozoru nie prezentują się efektownie? Jakość mięsa trudno zbadać gołym okiem. Jeśli nie poczujemy zapachu, nie dotkniemy kawałka, nie przyjrzymy mu się z bliska, możemy polegać wyłącznie na swoim szczęściu. \u003cstrong\u003eKupując w Crazy Butcher, nie musisz martwić się o jakość swojego steku\u003c\/strong\u003e. Bierzemy na siebie wszelkie obowiązki związane ze sprawdzeniem najistotniejszych aspektów tak, abyś otrzymał wyłącznie kawałki quality. Mało tego! Jesteśmy w stanie dotrzeć tam, gdzie nie sięga oko klienta. Sprawdzamy certyfikat pochodzenia, dokumentację transportową oraz inne, bardzo istotne dokumenty. Tylko w ten sposób przekonamy się, czy mięso może trafić do sprzedaży, chcąc zaspokoić oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Wiemy, że większość przychodzi po wołowinę z najwyższej półki i właśnie taką chcemy im zaoferować. Pamiętaj, że to nie atrakcyjny wygląd decyduje o jakości mięsa. Z takim przekonaniem przychodzi do sklepu wielu klientów, co chętnie wykorzystują nieuczciwi sprzedawcy. My nie uznajemy takich praktyk, dlatego możemy poszczycić się stałymi zamówieniami, które od lat składają nasi klienci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSteki z polędwicy wołowej - na co dzień i od święta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/steki-i-wolowina\"\u003eŚwieża wołowina\u003c\/a\u003e przyrządzona na patelni lub grillu często gości na Twoim talerzu? Jeśli tak, to pewnie wiesz, czym się kierować, wybierając idealny kawałek. Steki wołowe dobrze sprawdzają się nie tylko na co dzień. Planując imprezę w ogrodzie, burgerowe przyjęcie czy urodziny, warto poczęstować gości czymś z wyższej półki. \u003cstrong\u003eNasze steki wołowe charakteryzuje doskonały smak uzupełniony nietuzinkowym aromatem\u003c\/strong\u003e. Nie trzeba wiele, aby przygotować pyszne danie główne lub przystawkę. Specjaliści z Crazy Butcher dbają, aby Twoje steki zawsze smakowały wybornie i zadowalały wszelkie podniebienia. Jeśli lubisz dobrą wołowinę lub jeszcze nie miałeś możliwości spróbowania mięsa premium, skorzystaj z naszej oferty. W sklepie internetowym znajdziesz swoje ulubione gatunki steków.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aus-wagyu-ribeye-5","title":"Ribeye 5+ Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eRibeye 5+ Wagyu Australia to wprowadzenie do świata wołowiny Wagyu w wersji bardzo dobrze zbalansowanej - solidny poziom marmurkowania, wyjątkowa soczystość i głęboki, maślany smak. To stek, który pokazuje, czym właściwie jest dobra wołowina premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibeye z australijskiej linii Wagyu o stopniu marmurkowania 5+ to antrykot z wyraźnie zaznaczonym tłuszczem śródmięśniowym. Mięso pozostaje wyjątkowo miękkie i soczyste, a smak jest bogaty, lekko maślany i intensywnie wołowy. To świetny wybór dla tych, którzy chcą poznać Wagyu bez przesadnego skoku w stronę najwyższych klas marmurkowania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealna wołowina na steki premium smażone na patelni żeliwnej lub grillowane. Świetnie sprawdzi się również jako stek do podziału na desce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to pełna porcja stekowa dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g wystarcza na komfortową kolację dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWagyu lubi prostotę. Sól, pieprz, mocna patelnia i kilka minut skupienia. Po smażeniu daj stekowi odpocząć 5 minut przed krojeniem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Produkt nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757322920269,"sku":"26","price":164.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_ribeye_5plus.jpg?v=1778785244"},{"product_id":"jpn-kobe-rostbef","title":"Rostbef Kobe Japonia","description":"\u003cp\u003eRostbef Kobe Japonia to klasyczny rostbef w najbardziej luksusowej formie - Kobe-gyu, jedna z najbardziej cenionych marek wagyu na świecie, w klasycznej, stekowej odsłonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKobe-gyu to japońska wagyu z prefektury Hyogo, podlegająca rygorystycznym standardom certyfikacji. Rostbef Kobe łączy zwartą strukturę klasycznego rostbefu z legendarnym marmurkowaniem i czystym, słodkawo-maślanym smakiem charakterystycznym dla tej marki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na wyjątkowe okazje, klasyczne smażenie, yakiniku oraz japońskie kolacje. Świetnie sprawdza się również krojony cienko po smażeniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100–150 g to wystarczająca porcja dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e250 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSól, mocna patelnia, sekundy z każdej strony i krojenie w cienkie plastry. Kobe lubi prostotę.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757323739469,"sku":"58","price":749.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/jpn_kobe_rostbef.jpg?v=1778785306"},{"product_id":"jpn-kobe-ribeye-bms-8-9","title":"Ribeye Kobe Japonia","description":"\u003cp\u003eRibeye Kobe Japonia to mięso, które od dziesięcioleci wyznacza globalny standard wagyu. Kobe-gyu to jedna z najbardziej cenionych marek wołowiny na świecie - niezwykle wysokie marmurkowanie, maślana tekstura i głęboki, lekko słodkawy smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKobe-gyu pochodzi z prefektury Hyogo i podlega bardzo rygorystycznym standardom certyfikacji. Mięso musi spełniać najwyższe normy marmurkowania (BMS 8–12), pochodzić od określonej rasy bydła Tajima i być przetwarzane na konkretnych ubojniach. To wagyu w absolutnie najczystszej formie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na wyjątkowe okazje, klasyczne yakiniku oraz japońskie kolacje w stylu omakase. To mięso, które celebruje się w bardzo małych porcjach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100–150 g to wystarczająca porcja dla 1 osoby - Kobe to bardzo intensywne mięso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e250 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKrótkie smażenie, cienkie plastry, sól płatkowa i prosty sos ponzu. Kobe-gyu nie potrzebuje niczego więcej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757323772237,"sku":"63","price":749.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/jpn_kobe_ribeye.jpg?v=1778785299"},{"product_id":"aus-wagyu-bavette-5","title":"Bavette Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eBavette Wagyu Australia to stek dla tych, którzy lubią wołowinę z charakterem. Intensywny smak, wyraźna struktura włókien i soczystość wynikająca z marmurkowania Wagyu sprawiają, że ten kawałek świetnie odnajduje się zarówno na patelni, jak i na mocno rozgrzanym grillu. To mięso, które daje dużo satysfakcji już od pierwszego kęsa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBavette, znana również jako flap steak, pochodzi z dolnej części wołowiny i ceniona jest za bardzo wyrazisty, głęboko wołowy smak. W wersji Wagyu Australia zyskuje dodatkową soczystość i delikatność dzięki tłuszczowi śródmięśniowemu, który podczas smażenia nadaje mięsu maślaną strukturę i wyjątkowy aromat. To stek o luźniejszym włóknie i intensywnym charakterze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo świetna wołowina na grilla i steki przygotowywane w wysokiej temperaturze. Bavette doskonale sprawdzi się również krojona w cienkie plastry do tacos, steak sandwichy lub sałatek z wołowiną.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e300–400 g to solidna porcja dla 1–2 osób.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNajlepiej kroić w poprzek włókien po odpoczynku mięsa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBavette lubi mocny ogień i krótki czas smażenia. Wystarczy 2–3 minuty z każdej strony, a potem kilka minut odpoczynku. Krojenie w poprzek włókien robi tutaj ogromną różnicę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i wysyłamy w bezpiecznych paczkach chłodniczych z wkładami chłodzącymi. Produkt można bez problemu zamrozić.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53757325410637,"sku":"626","price":53.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/Bavette-Wagyu-Australia.jpg?v=1778790392"},{"product_id":"uru-wagyu-ribeye-ink","title":"Ribeye Wagyu Urugwaj INK","description":"\u003cp\u003eRibeye Wagyu Urugwaj INK to wyjątkowy ribeye z urugwajskiego Wagyu - łączy wysokie marmurkowanie typowe dla Wagyu z wyrazistym charakterem grass fed południowoamerykańskiej wołowiny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibeye Wagyu z Urugwaju pochodzi z hodowli łączącej japońską genetykę Wagyu z naturalnym, grass fed chowem południowoamerykańskim. Daje to stek o wysokim marmurkowaniu, ale bardziej wyrazistym, mineralnym smaku niż klasyczne australijskie Wagyu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na grilla, patelnię żeliwną i klasyczne stekowe wieczory dla osób ceniących Wagyu w bardziej wyrazistej, naturalnej formie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to pełna porcja stekowa dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWagyu z grass fed łączy najlepsze z dwóch światów - soczystość Wagyu i wyrazisty smak grass fed. Sól, pieprz, krótkie smażenie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStek pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757328195917,"sku":"71858","price":149.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/v5_001238_placeholder_wolowina_3c58d9c6-a311-4f79-81c0-1a99991640de.jpg?v=1778798504"},{"product_id":"aus-wagyu-bavette-9","title":"AUS Wagyu Bavette 9+","description":"\u003cp\u003eAUS Wagyu Bavette 9+ to bavette w najbardziej luksusowym wydaniu - ekstremalnie wysokie marmurkowanie, maślana struktura i intensywny smak Wagyu sprawiają, że to mięso, które robi piorunujące wrażenie już od pierwszego kęsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBavette 9+ to flap steak z australijskiej wołowiny Wagyu o najwyższym poziomie marmurkowania w skali BMS. Tłuszcz śródmięśniowy jest tu wyjątkowo gęsty i równomiernie rozłożony, co daje stekowi niezrównaną soczystość i głęboki, maślany smak. To bavette w wersji premium z najwyższej półki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na bardzo mocny ogień - patelnię żeliwną, plancha lub grilla nad węglem. Świetnie sprawdzi się również krojony w plastry jako stek sharingowy do dzielenia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e300 g to satysfakcjonująca porcja dla 1–2 osób.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g spokojnie wystarczy dla 2–3 osób, jeśli krojona w plastry.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzy tak wysokim marmurkowaniu nie potrzebujesz oleju - tłuszcz wytopi się z mięsa. Kilka minut na bardzo mocnym ogniu, kilka minut odpoczynku i krojenie w poprzek włókien. Nic więcej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi, co pozwala zachować pełnię świeżości produktu.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757328556365,"sku":"65137","price":140.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_bavette_9plus.jpg?v=1779365808"},{"product_id":"aus-wagyu-rostbef-7","title":"Rostbef 7+ Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eRostbef 7+ Wagyu Australia to klasyczny stek z bardzo wyraźnym marmurkowaniem, który łączy konkretny charakter rostbefu z luksusową soczystością Wagyu. To kawałek dla tych, którzy lubią wołowinę o pełnym smaku i miękkiej strukturze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRostbef Wagyu 7+ pochodzi z australijskiej wołowiny o wysokim stopniu marmurkowania. Tłuszcz śródmięśniowy równomiernie przenika mięso, dzięki czemu stek pozostaje wyjątkowo soczysty i miękki nawet przy intensywnym smażeniu. To rostbef w premium wydaniu - bardziej maślany niż klasyczna wołowina, z głębokim, intensywnym smakiem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na steki smażone na patelni żeliwnej, grillowane lub przygotowywane w wysokiej temperaturze. Świetnie sprawdzi się na wyjątkowe stekowe wieczory.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to pełna porcja dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g wystarcza na komfortową kolację dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMocno rozgrzana patelnia, krótkie smażenie i chwila odpoczynku po smażeniu. Najlepiej smakuje w stopniu medium rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Produkt można bezpiecznie zamrozić.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757332128077,"sku":"1365","price":194.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_rostbef_7plus.jpg?v=1778785260"},{"product_id":"aus-wagyu-ribeye-7","title":"Ribeye 7+ Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eRibeye 7+ Wagyu Australia to stek dla tych, którzy od wołowiny oczekują maksimum - soczystości, głębi smaku i tej charakterystycznej, maślanej tekstury, którą daje tylko dobrze marmurkowane Wagyu. To kawałek o intensywnym smaku i wyjątkowej delikatności, który bez trudu robi efekt steakhouse quality we własnej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibeye 7+ Wagyu Australia to antrykot o wysokim stopniu marmurkowania, pochodzący z australijskiej wołowiny Wagyu. Równomiernie rozłożony tłuszcz śródmięśniowy odpowiada tu za soczystość, miękkość i głęboki, maślany smak, którego nie da się pomylić z klasyczną wołowiną. To stek intensywny, bogaty i niezwykle delikatny - idealny dla tych, którzy lubią wołowinę o pełnym charakterze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo idealna wołowina na steki premium - na patelnię żeliwną, grill lub wyjątkową kolację, kiedy mięso ma grać główną rolę. Najlepiej smakuje przygotowany prosto: sól, wysoka temperatura i kilka minut skupienia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to 1 solidny stek dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g to komfortowa kolacja dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNajlepiej smakuje przy grubości 3–4 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWyjmij stek z lodówki 30–40 minut przed smażeniem. Smaż 2–3 minuty z każdej strony na bardzo dobrze rozgrzanej patelni, a potem daj mu odpocząć 5 minut. Nie potrzebuje wiele więcej niż soli, pieprzu i mocnego ognia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo, by zachować pełnię smaku i świeżości. Zamówienia wysyłamy w bezpiecznych paczkach chłodniczych z wkładami chłodzącymi. Produkt nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757332226381,"sku":"1372","price":194.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_ribeye_7plus.jpg?v=1778785252"},{"product_id":"aus-wagyu-ribeye-9","title":"Ribeye 9+ Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eRibeye 9+ Wagyu Australia to wołowina Wagyu w najbardziej luksusowym wydaniu - najwyższy poziom marmurkowania w skali, maślana tekstura, która dosłownie rozpływa się w ustach, i głęboki smak, który zostaje z Tobą na długo. To stek dla wyjątkowych okazji.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibeye 9+ to antrykot z australijskiej wołowiny Wagyu o najwyższym stopniu marmurkowania (BMS 9+). Tłuszcz śródmięśniowy jest wyjątkowo gęsty i równomiernie rozłożony, co sprawia, że mięso przy smażeniu nabiera niezwykłej soczystości i bogatego, maślanego smaku. To kawałek z absolutnej top półki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na bardzo wyjątkową kolację, prezent dla siebie albo moment, w którym chcesz po prostu poczuć, czym jest wołowina premium na maksymalnym poziomie. Najlepiej smakuje smażony krótko na patelni żeliwnej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e200–250 g w zupełności wystarczy dla 1 osoby - to bardzo intensywne mięso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e400 g to komfortowa porcja dla 2 osób, krojona po smażeniu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzy 9+ mniej znaczy więcej. Sól, mocna patelnia, 1,5–2 minuty z każdej strony i medium rare. Nie używaj oleju - tłuszcz wytopi się z mięsa i sam ugotuje stek. Po smażeniu kilka minut odpoczynku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi, by zachować pełnię świeżości i jakości tego wyjątkowego produktu.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757332259149,"sku":"1373","price":224.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_ribeye_9plus.jpg?v=1778785551"},{"product_id":"aus-wagyu-rostbef-9","title":"Rostbef 9+ Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eRostbef 9+ Wagyu Australia to propozycja dla tych, którzy szukają maksymalnej soczystości i wyjątkowo bogatego smaku. Wysoki poziom marmurkowania sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach, zachowując przy tym intensywnie wołowy charakter. To stek premium, który świetnie pokazuje, czym naprawdę jest Wagyu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRostbef Wagyu 9+ pochodzi z australijskiej wołowiny o bardzo wysokim stopniu marmurkowania. Tłuszcz śródmięśniowy równomiernie przenika mięso, dzięki czemu stek pozostaje niezwykle soczysty i miękki nawet przy intensywnym smażeniu. To kawałek o pełnym, maślanym smaku i aksamitnej strukturze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na steki premium smażone na patelni żeliwnej lub grillowane nad mocnym ogniem. To świetny wybór na wyjątkową kolację albo wtedy, gdy po prostu masz ochotę na wołowinę z najwyższej półki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to 1 pełna porcja stekowa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g wystarczy na komfortową kolację dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzy tak wysokim marmurkowaniu mniej znaczy więcej. Mocna patelnia, sól i kilka minut skupienia w zupełności wystarczą. Najlepiej smakuje w stopniu rare lub medium rare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakowany jest próżniowo i transportowany w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi, co pozwala zachować pełnię świeżości i jakości produktu.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757332357453,"sku":"1494","price":224.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_rostbef_9plus.jpg?v=1778785267"},{"product_id":"aus-wagyu-rostbef-5","title":"AUS Wagyu Rostbef 5+","description":"\u003cp\u003eAUS Wagyu Rostbef 5+ to klasyczny stek wołowy w wersji Wagyu - bardziej zwarty niż antrykot, ale za to z wyraźnym charakterem i soczystością wynikającą z bardzo dobrego marmurkowania. Świetny wybór na klasyczne stekowe kolacje w premium wydaniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRostbef Wagyu 5+ to australijska wołowina o solidnym marmurkowaniu, dzięki któremu mięso pozostaje miękkie i soczyste mimo bardziej zwartej struktury typowej dla rostbefu. Tłuszcz śródmięśniowy nadaje stekowi maślany akcent, zachowując jednocześnie konkretny, mięsny charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na patelnię żeliwną, grilla i steki przygotowywane w wysokiej temperaturze. To wołowina dla tych, którzy lubią klasyczny rostbef, ale doceniają dodatkową soczystość Wagyu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g to pełna porcja stekowa dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e500 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmaż na bardzo dobrze rozgrzanej patelni, około 2–3 minuty z każdej strony. Po smażeniu daj stekowi odpocząć kilka minut, a potem kroj w poprzek włókien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStek pakujemy próżniowo i wysyłamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Produkt nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757332619597,"sku":"1654","price":164.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/aus_wagyu_rostbef_5plus.jpg?v=1779365825"},{"product_id":"jpn-tochigi-ribeye-a5","title":"JPN Tochigi Ribeye A5+","description":"\u003cp\u003eJPN Tochigi Ribeye A5+ to japońska wagyu z prefektury Tochigi w klasie A5 z plusem - najwyższy poziom marmurkowania, charakterystyczna soczystość i pełny, maślany smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibeye wagyu A5+ z Tochigi to antrykot z absolutnie najwyższego poziomu japońskiej wagyu. Wyjątkowo wysokie marmurkowanie (BMS 11–12), maślana struktura i intensywny, słodkawo-orzechowy smak - to wagyu w wersji absolutnie premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na wyjątkowe okazje, klasyczne yakiniku, sukiyaki oraz wykwintne kolacje. Najlepiej smakuje krojony w cienkie plastry przed podaniem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e150 g to wystarczająca porcja dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e300 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMocna patelnia, sól, sekundy zamiast minut. Krojenie w cienkie plastry tuż przed podaniem wydobywa pełnię smaku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757334225229,"sku":"71808","price":299.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/v5_001238_placeholder_wolowina_ac17c70c-91eb-41ec-baa8-07ce727c488c.jpg?v=1778800932"},{"product_id":"jpn-tochigi-rostbef-a5","title":"Rostbef A5+ Tochigi Japonia","description":"\u003cp\u003eRostbef A5+ Tochigi Japonia to klasyczny rostbef w wykonaniu japońskiej wagyu absolutnej klasy. A5+ oznacza najwyższy możliwy poziom marmurkowania - to mięso dla absolutnych konesera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRostbef wagyu A5+ z Tochigi łączy konkretną strukturę klasycznego rostbefu z absolutnym szczytem japońskiej wagyu. Wyjątkowe marmurkowanie i charakterystyczny, słodkawo-maślany smak Tochigi-gyu sprawiają, że to mięso w zupełnie innej lidze niż klasyczne steki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na wyjątkowe okazje, japońskie smażenie i yakiniku. Świetnie sprawdza się również krojony w cienkie plastry.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e150 g w zupełności wystarczy dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e300 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSól, mocna patelnia, kilka sekund z każdej strony. Wagyu A5+ to mięso, które celebruje się w prostej formie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757334257997,"sku":"71809","price":359.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/v5_001238_placeholder_wolowina_920c4c56-597e-4315-a3b6-a5d14749d8ee.jpg?v=1778799090"},{"product_id":"jpn-tochigi-poledwica-a5","title":"Polędwica Tochigi A5+ Japonia","description":"\u003cp\u003ePolędwica Tochigi A5+ Japonia to japońska wagyu z prefektury Tochigi w klasie A5 z plusem - absolutnie najwyższy poziom marmurkowania, najmiększy mięsień całej tuszy. To polędwica w najbardziej luksusowym wydaniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePolędwica wagyu A5+ z Tochigi to centralny mięsień grzbietu w wykonaniu japońskiej wagyu absolutnej klasy. Drobne włókno, minimalna ilość tłuszczu zewnętrznego, ale wyjątkowo gęste marmurkowanie sprawiają, że mięso jest niezwykle delikatne i maślane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealna na wyjątkowe okazje, klasyczne smażenie i japońskie sukiyaki. Świetnie sprawdza się również jako medaliony krojone po smażeniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e150 g w zupełności wystarczy dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e300 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNajpierw mocno przypiecz mięso na patelni, by zbudować chrupiącą skórkę, a potem pozwól mu odpocząć. Wagyu polędwica najlepiej smakuje rare lub medium rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53757334290765,"sku":"71810","price":1399.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/v5_001238_placeholder_wolowina_bb4f213c-e24e-4454-bc23-3a52cfa257e8.jpg?v=1778799102"},{"product_id":"jpn-hida-ribeye-a5","title":"Ribeye A5 Hida Japonia","description":"\u003cp\u003eRibeye A5 Hida Japonia to japońska wołowina Wagyu z prefektury Hida - jedno z absolutnych szczytów światowej kultury mięsnej. Najwyższa klasa A5, intensywne marmurkowanie i głęboki smak charakterystyczny dla Hida-gyu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHida-gyu to japońska wołowina wagyu hodowana w prefekturze Gifu, ceniona za wyjątkowe marmurkowanie i bardzo zbalansowany smak. Klasa A5 oznacza najwyższy poziom marmurkowania (BMS 8–12) - mięso dosłownie rozpływa się w ustach, zachowując maślaną teksturę i głęboki, lekko orzechowy aromat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na bardzo wyjątkowe okazje, klasyczne smażenie na patelni żeliwnej w japońskim stylu lub yakiniku. Mięso najlepiej smakuje krojone w cienkie plastry przed serwowaniem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e150–200 g to wystarczająca porcja dla 1 osoby - to bardzo intensywne mięso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e300 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWagyu A5 nie potrzebuje oleju. Mocna patelnia, sól, kilka sekund z każdej strony i krojenie w cienkie plastry. Klasyczna technika japońska wydobywa tu maksimum smaku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi, by zachować pełnię świeżości tego wyjątkowego produktu.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757336224077,"sku":"1814","price":329.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/jpn_hida_ribeye_a5.jpg?v=1778785276"},{"product_id":"jpn-kagoshima-rostbef-a5","title":"JPN Kagoshima Rostbef A5","description":"\u003cp\u003eJPN Kagoshima Rostbef A5 to klasyczny rostbef w najbardziej luksusowym wagyu wydaniu - najwyższa klasa A5, ekstremalne marmurkowanie i głęboki, maślany smak Kagoshimy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRostbef wagyu A5 z Kagoshimy łączy strukturę klasycznego rostbefu z luksusową soczystością wagyu najwyższej klasy. Wysokie marmurkowanie (BMS 8–12) sprawia, że mięso jest niezwykle soczyste i ma charakterystyczną dla wagyu maślaną teksturę.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na wyjątkowe kolacje, japońskie yakiniku oraz klasyczne smażenie na patelni żeliwnej. Świetnie sprawdza się jako stek sharingowy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e150–200 g to porcja dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e300 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSól, mocna patelnia, sekundy zamiast minut. Wagyu A5 to mięso, które robi efekt już w bardzo krótkim czasie obróbki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757336322381,"sku":"1853","price":359.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/Rostbef-A5-Kagoshima-Japonia.jpg?v=1778790234"},{"product_id":"jpn-kagoshima-rostbef-a4","title":"JPN Kagoshima Rostbef A4","description":"\u003cp\u003eJPN Kagoshima Rostbef A4 to klasyczny rostbef wołowy w wykonaniu japońskiego wagyu z Kagoshimy. Klasa A4 daje wysokie marmurkowanie, charakterystyczną soczystość i pełny, maślany smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRostbef wagyu z Kagoshimy klasy A4 łączy konkretną strukturę klasycznego rostbefu z marmurkowaniem typowym dla japońskiej wołowiny. Mięso pozostaje miękkie i soczyste, a smak jest bogaty, lekko słodkawy i intensywnie wołowy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na klasyczne smażenie i yakiniku. Świetnie sprawdza się również krojony cienko jako stek sharingowy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e200 g to porcja dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e400 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKrótkie, mocne smażenie i krojenie w poprzek włókien po odpoczynku - to klucz do idealnego steka wagyu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStek pakujemy próżniowo i wysyłamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757336420685,"sku":"1855","price":329.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/jpn_kagoshima_rostbef_a4.jpg?v=1779365841"},{"product_id":"jpn-hokkaido-rostbef-a5","title":"Rostbef A5 Hokkaido Japonia","description":"\u003cp\u003eRostbef A5 Hokkaido Japonia to klasyczny stek wołowy w wykonaniu japońskiego wagyu z północnej wyspy Hokkaido. Najwyższa klasa A5, intensywne marmurkowanie i głęboki smak - to wołowina absolutnie najwyższej kategorii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRostbef wagyu A5 z Hokkaido łączy konkretną strukturę klasycznego rostbefu z luksusową soczystością japońskiej wołowiny. Wysokie marmurkowanie i czysty smak charakterystyczny dla Hokkaido-gyu dają stek o niezwykle głębokim, maślanym profilu smakowym.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na klasyczne smażenie, yakiniku oraz wykwintne kolacje w stylu japońskim. Świetnie sprawdza się również krojony cienko po smażeniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e150–200 g to porcja dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e300 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSól, mocna patelnia i kilka sekund z każdej strony - wagyu A5 najlepiej smakuje w naprawdę krótkim wysmażeniu, kiedy tłuszcz dopiero zaczyna się topić.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757337174349,"sku":"1960","price":374.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/v5_001238_placeholder_wolowina_c43b1bbf-9bcc-4bd7-b389-40f46570ce7d.jpg?v=1778799216"},{"product_id":"jpn-hokkaido-ribeye-a5","title":"Ribeye A5 Hokkaido Japonia","description":"\u003cp\u003eRibeye A5 Hokkaido Japonia to wołowina wagyu z północnej wyspy Japonii, ceniona za bardzo czysty, lekko maślany smak i wyjątkową delikatność. Klasa A5 to absolutny szczyt japońskiej kultury mięsnej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHokkaido-gyu to japońska wołowina wagyu z najbardziej północnego regionu Japonii, gdzie chłodniejszy klimat i staranna hodowla dają mięsu szczególnie czysty, bogaty smak. Klasa A5 i bardzo wysokie marmurkowanie sprawiają, że antrykot jest niezwykle soczysty i maślany.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na yakiniku, sukiyaki, shabu shabu oraz klasyczne smażenie na patelni żeliwnej. Świetnie sprawdza się w cienkich plastrach krojonych przed podaniem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e150–200 g to porcja dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e300 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMocna patelnia, sól, sekundy zamiast minut. Wagyu A5 nie potrzebuje agresywnej obróbki - pozwól mu się wytopić we własnym tłuszczu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757337698637,"sku":"71592","price":314.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/jpn_hokkaido_ribeye_a5.jpg?v=1778785283"},{"product_id":"jpn-kagoshima-ribeye-a4","title":"JPN Kagoshima Ribeye A4","description":"\u003cp\u003eJPN Kagoshima Ribeye A4 to japońska wołowina wagyu z prefektury Kagoshima - regionu uznawanego za jeden z najlepszych w Japonii. Klasa A4 zapewnia wysokie marmurkowanie i wyjątkową soczystość przy bardziej przystępnej cenie niż A5.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWagyu z Kagoshimy ceniona jest za bardzo wyrównane marmurkowanie i bogaty, słodkawo-maślany smak. Klasa A4 oznacza wysoki poziom marmurkowania (BMS 5–7) - mięso pozostaje miękkie i soczyste, z charakterystyczną dla wagyu maślaną teksturą.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na klasyczne smażenie, grillowanie i kolacje w stylu japońskim. Świetnie sprawdza się jako wprowadzenie do wagyu A-class.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e200 g to porcja dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e400 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMocno rozgrzana patelnia, sól, krótkie smażenie. Wagyu nie potrzebuje wiele więcej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStek pakujemy próżniowo i wysyłamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757341827405,"sku":"24859","price":269.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/v5_001238_placeholder_wolowina_a61b2aaf-daf8-4c37-9972-f3b28555c55f.jpg?v=1778799363"},{"product_id":"jpn-kagoshima-ribeye-a5","title":"Ribeye A5 Kagoshima Japonia","description":"\u003cp\u003eRibeye A5 Kagoshima Japonia to wagyu z absolutnego topu - najwyższa klasa A5, ekstremalne marmurkowanie i głęboki, maślany smak. Kagoshima to jeden z najbardziej cenionych regionów wagyu w Japonii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibeye wagyu A5 z Kagoshimy to antrykot z najwyższym poziomem marmurkowania (BMS 8–12). Tłuszcz śródmięśniowy jest tu wyjątkowo gęsty, co sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Klasyczny słodkawo-maślany smak Kagoshimy to absolutny punkt odniesienia w świecie wagyu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na bardzo wyjątkowe kolacje, japońskie yakiniku, sukiyaki, shabu shabu lub klasyczne smażenie na patelni żeliwnej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e150–200 g w zupełności wystarczy dla 1 osoby.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e300 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSól, patelnia i sekundy. Najlepiej smakuje rare, krojony w cienkie plastry tuż przed podaniem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKażdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757341892941,"sku":"26888","price":329.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/jpn_kagoshima_ribeye_a5.jpg?v=1778785291"}],"url":"https:\/\/crazybutcher.pl\/collections\/wagyu.oembed","provider":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","version":"1.0","type":"link"}