{"product_id":"aus-wagyu-bavette-5","title":"Bavette Wagyu Australia","description":"\u003cp\u003eBavette Wagyu Australia to stek dla tych, którzy lubią wołowinę z charakterem. Intensywny smak, wyraźna struktura włókien i soczystość wynikająca z marmurkowania Wagyu sprawiają, że ten kawałek świetnie odnajduje się zarówno na patelni, jak i na mocno rozgrzanym grillu. To mięso, które daje dużo satysfakcji już od pierwszego kęsa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBavette, znana również jako flap steak, pochodzi z dolnej części wołowiny i ceniona jest za bardzo wyrazisty, głęboko wołowy smak. W wersji Wagyu Australia zyskuje dodatkową soczystość i delikatność dzięki tłuszczowi śródmięśniowemu, który podczas smażenia nadaje mięsu maślaną strukturę i wyjątkowy aromat. To stek o luźniejszym włóknie i intensywnym charakterze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo świetna wołowina na grilla i steki przygotowywane w wysokiej temperaturze. Bavette doskonale sprawdzi się również krojona w cienkie plastry do tacos, steak sandwichy lub sałatek z wołowiną.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e300–400 g to solidna porcja dla 1–2 osób.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNajlepiej kroić w poprzek włókien po odpoczynku mięsa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBavette lubi mocny ogień i krótki czas smażenia. Wystarczy 2–3 minuty z każdej strony, a potem kilka minut odpoczynku. Krojenie w poprzek włókien robi tutaj ogromną różnicę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i wysyłamy w bezpiecznych paczkach chłodniczych z wkładami chłodzącymi. Produkt można bez problemu zamrozić.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53757325410637,"sku":"626","price":53.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/Bavette-Wagyu-Australia.jpg?v=1778790392","url":"https:\/\/crazybutcher.pl\/products\/aus-wagyu-bavette-5","provider":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","version":"1.0","type":"link"}