{"product_id":"chateaubriand","title":"Chateaubriand","description":"\u003cp\u003eChateaubriand to jeden z najbardziej eleganckich kawałków wołowiny - gruby, środkowy fragment polędwicy o niezwykłej delikatności i subtelnym smaku. To stek dla wyjątkowych okazji, kiedy mięso ma grać główną rolę talerza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChateaubriand wycinany jest z centralnej części polędwicy wołowej, czyli najdelikatniejszego mięśnia całej tuszy. Drobne włókno, minimalna ilość tłuszczu i wyjątkowo miękka struktura sprawiają, że to mięso o aksamitnej teksturze i bardzo subtelnym, eleganckim smaku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealny na wyjątkową kolację, pieczenie w całości oraz grube steki premium. Świetnie sprawdza się smażony na patelni żeliwnej i wykańczany w piekarniku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e500–700 g spokojnie wystarczy dla 2–3 osób.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNajlepiej przygotowywać w większym kawałku i kroić po odpoczynku.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNajpierw mocno przypiecz mięso na rozgrzanej patelni, by zbudować crust, a potem dopiekaj kilka minut w piekarniku w 180°C. Po przygotowaniu koniecznie odstaw na 10 minut odpoczynku - to klucz do soczystego steka.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i transportujemy w bezpiecznych paczkach chłodniczych z wkładami chłodzącymi. Produkt można zamrozić.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53757329604941,"sku":"992","price":51.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/chateaubriand.jpg?v=1778785322","url":"https:\/\/crazybutcher.pl\/products\/chateaubriand","provider":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","version":"1.0","type":"link"}