{"product_id":"ges-biala-koludzka","title":"Gęś Biała Kołudzka","description":"\u003cp\u003eGęś warmińska to Gęś Biała Kołudzka z Nowego Miasta Lubawskiego, jedna z najszlachetniejszych polskich ras, ceniona za delikatne, soczyste mięso i głęboki, wyrazisty smak. Klasyka jesiennego stołu i obowiązkowy punkt świętego Marcina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso gęsi jest ciemne, zwarte i aromatyczne, a pod skórą kryje się warstwa tłuszczu, która podczas pieczenia powoli się wytapia. Dzięki temu mięso pozostaje soczyste, a skóra nabiera złotego koloru i staje się chrupiąca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealna do pieczenia w całości, z jabłkami i majerankiem, na świętego Marcina, rodzinne obiady i święta. Z wytopionego tłuszczu zrobisz domowy smalec gęsi, a z korpusu esencjonalny wywar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 gęś średnio ok. 4,5 kg to porcja dla 6–8 osób. Każdy ptak jest inny, więc waga może się nieco różnić.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePonakłuwaj skórę, ale nie mięso, i piecz gęś powoli w niskiej temperaturze przez kilka godzin, co jakiś czas polewając ją wytopionym tłuszczem. Na koniec zwiększ temperaturę, żeby skóra się wypiekła. Tłuszczu nie wylewaj, to najlepszy dodatek do pieczonych ziemniaków.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePtaka pakujemy starannie i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Świetnie nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":55298017493325,"sku":"664","price":399.95,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/ges-biala-koludzka.jpg?v=1793952111","url":"https:\/\/crazybutcher.pl\/products\/ges-biala-koludzka","provider":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","version":"1.0","type":"link"}