{"product_id":"gicz-wolowa-z-koscia","title":"Gicz wołowa z kością","description":"\u003cp\u003eGicz wołowa z kością to klasyczny kawałek do prawdziwego, mocno wywarowego rosołu. Kość, kolagen i mięso razem dają esencjonalny bulion, którego nie da się osiągnąć żadnym innym kawałkiem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGicz wołowa z kością łączy mięso, kość i naturalny kolagen - idealna kombinacja do długo gotowanych zup i wywarów. Po obróbce mięso staje się miękkie, a wywar zyskuje gęstą, aksamitną konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealna do rosołu wołowego, bulionu, ramenu, pho oraz klasycznych zup mięsnych. Świetnie sprawdza się również jako baza demi-glace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1 kg pozwala przygotować kilka litrów esencjonalnego wywaru.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNajlepszy efekt daje gotowanie przez minimum 4–6 godzin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzed gotowaniem warto podpiec mięso z kością w piekarniku - wywar zyska wtedy ciemniejszy kolor i głębszy smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"450 g","offer_id":53757323608397,"sku":"46","price":29.24,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/gicz_wolowa_zk.jpg?v=1778785441","url":"https:\/\/crazybutcher.pl\/products\/gicz-wolowa-z-koscia","provider":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","version":"1.0","type":"link"}