{"product_id":"perliczka","title":"Perliczka","description":"\u003cp\u003ePerliczka to elegancki ptak o charakterystycznym, lekko dziczyznowym smaku, bardziej wyrazistym niż klasyczny kurczak, ale delikatniejszym niż dziczyzna. Dobry wybór na wyjątkowy obiad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso perliczki jest ciemniejsze i bardziej zwarte niż mięso kurczaka, a przy tym chude, z niewielką ilością tłuszczu. Ma głęboki smak, który dobrze znosi wyraziste dodatki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealna na pieczeń, do dań kuchni francuskiej i duszenia w winie. Świetnie łączy się ze śliwkami, owocami leśnymi i wędzonym boczkiem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 perliczka ok. 1,2 kg to porcja dla 2–3 osób. Każdy ptak jest inny, więc waga może się nieco różnić.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerliczka jest chuda, więc łatwo ją przesuszyć. Przez pierwszą część pieczenia trzymaj ją pod przykryciem albo owiń plastrami boczku, a na koniec odkryj, żeby skóra ładnie się zrumieniła.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePtaka pakujemy starannie i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Świetnie nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"1,2 kg","offer_id":55298249392461,"sku":"478","price":107.98,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/perliczka.jpg?v=1793954953","url":"https:\/\/crazybutcher.pl\/products\/perliczka","provider":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","version":"1.0","type":"link"}