{"product_id":"piers-kaczka-ekologiczna","title":"Pierś kacza ekologiczna","description":"\u003cp\u003ePierś kacza ekologiczna to wyjątkowy kawałek drobiu z certyfikowanego chowu ekologicznego. Charakterystyczna, ciemna struktura, gruba warstwa skóry z tłuszczem i intensywny, dziczyznowy smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePierś kacza ekologiczna pochodzi z certyfikowanego chowu, gdzie ptaki mają dostęp do wybiegu i naturalnej paszy. Mięso jest ciemne, intensywne i o charakterystycznym, bogatym smaku - zupełnie inne niż klasyczny drób.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealna do klasycznych dań kuchni francuskiej (magret de canard), do duck à l'orange oraz klasycznego smażenia. Świetnie sprawdza się również krojona w cienkie plastry po smażeniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 pierś ok. 350–450 g to porcja dla 1–2 osób.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlasyczna technika - natnij skórę w kratkę, smaż na zimnej patelni od strony skóry, pozwalając tłuszczowi się powoli wytopić. To klucz do chrupiącej skóry i soczystego mięsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53757333963085,"sku":"1734","price":40.49,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/Piersi-kacze-ekologiczne.jpg?v=1778790610","url":"https:\/\/crazybutcher.pl\/products\/piers-kaczka-ekologiczna","provider":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","version":"1.0","type":"link"}