{"product_id":"poledwica-wolowa","title":"Polędwica wołowa","description":"\u003cp\u003ePolędwica wołowa to klasyka klasyk - najbardziej delikatny mięsień całej tuszy wołowej. Aksamitna struktura, wyjątkowa miękkość i subtelny smak sprawiają, że to wołowina dla wymagających.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePolędwica wołowa to centralny mięsień grzbietu wołowiny - najbardziej miękki i delikatny mięsień całej tuszy. Drobne włókno, minimalna ilość tłuszczu i wyjątkowa kruchość po przygotowaniu sprawiają, że to klasyk wykwintnej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDo czego najlepiej się nadaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdealna do steków premium (Chateaubriand, Filet Mignon, Tournedos), medalionów, beef wellington oraz klasycznego carpaccio. Świetnie sprawdza się również jako stek na wyjątkowe okazje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorcja i wydajność\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg pozwala przygotować 4–5 klasycznych steków lub kawałek na pieczenie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorada od Crazy Butchera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePolędwica nie potrzebuje długiego smażenia. Mocna patelnia, krótki czas, sól i pieprz - to wszystko, co potrzebne. Najlepiej smakuje rare lub medium rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eŚwieżość i dostawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMięso pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Produkt nadaje się do mrożenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","offers":[{"title":"1,7 kg","offer_id":53757323051341,"sku":"41","price":424.98,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6823\/6877\/files\/Poledwica-wolowa-1_8.jpg?v=1778790588","url":"https:\/\/crazybutcher.pl\/products\/poledwica-wolowa","provider":"Crazy Butcher - mięsne delikatesy nr 1 w Polsce","version":"1.0","type":"link"}