Listopad to czas, kiedy powoli zaczynamy odczuwać zbliżającą się magię świąt. Aby pomóc Wam przygotować się na te wyjątkowe dni, z dumą prezentujemy nasze świąteczne menu 2024, pełne wyrafinowanych smaków, klasycznych przysmaków oraz nowych, wyjątkowych propozycji.
Wyjątkowe przystawki na każdą okazję
Święta to czas spotkań przy stole, a każda uroczysta kolacja powinna zacząć się od pysznych przystawek. W tym roku przygotowaliśmy szeroki wybór specjałów, które zachwycą każdego smakosza:
Pasztetówka drobiowa z foie gras to nasza propozycja dla miłośników delikatnych, wyrafinowanych smaków. Kremowa konsystencja i subtelny smak foie gras czynią z niej prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Śledź matias z ogórkiem kiszonym, śliwką suszoną i szalotką to klasyczna, lecz nieoczywista propozycja, która łączy słodycz suszonej śliwki, kwaskowatość ogórka kiszonego i delikatną szalotkę. Idealna na wigilijny stół.
Wolno pieczony schab z grzybami i chrzanem to esencja świątecznych smaków – soczyste mięso, aromatyczne grzyby i wyrazisty chrzan tworzą doskonałe połączenie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających gości.
Pasztety zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem w okresie świątecznym, dlatego w naszej ofercie znalazły się dwa wyrafinowane warianty: wołowo-cielęcy z borowikami i rozmarynem, który przywołuje na myśl smaki tradycyjnych, domowych wyrobów, oraz jagnięcy z żurawiną i migdałami, idealny na eleganckie przyjęcie.
Na uwagę zasługuje również nasza świąteczna szynka gammon z goździkami – delikatnie wędzona, pełna aromatu, doskonała zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nie zapomnieliśmy także o prawdziwych smakoszach, dla których przygotowaliśmy rostbef Black Angus z pesto ziołowym i orzeszkami pinii oraz wykwintne country pâté z pistacjami, foie gras i wagyu – to prawdziwe dzieła sztuki kulinarnej, idealne na specjalne okazje.
Dania główne – świąteczne przysmaki na każdy stół
Nasze menu główne to ukłon w stronę tradycji, ale i kulinarnych nowości. Każde z dań przygotowaliśmy z myślą o tym, byście mogli cieszyć się pełnią smaku bez potrzeby spędzania wielu godzin w kuchni.
Rozpoczynamy od barszczu czerwonego na domowym zakwasie, o intensywnym, głębokim smaku – idealnego jako podstawa do wigilijnych uszek czy pasztecików. To klasyka, bez której trudno wyobrazić sobie święta.
Jeśli marzycie o czymś wyjątkowym, polecamy pieczoną kaczkę w cytrusach z kaszą bulgur i sosem z owoców leśnych – soczysta kaczka z delikatną, cytrusową nutą doskonale komponuje się z kaszą i lekko słodkim sosem, tworząc wyrafinowane danie główne.
Miłośników wołowiny zachwyci nasz antrykot pieczony z masłem czosnkowym, czarną truflą i ziołami – wykwintna propozycja, która wprowadzi na stół smak luksusu. W menu znalazły się również policzki wołowe duszone w sosie burgundzkim, rozpływające się w ustach i pełne bogatego aromatu.
Dla fanów jagnięciny przygotowaliśmy gicz jagnięcą duszoną z warzywami korzeniowymi w sosie estragonowym – mięso jest delikatne, soczyste i idealnie komponuje się z aromatycznym sosem.
Na zakończenie – nasz Beef Wellington, klasyka angielskiej kuchni, w dwóch rozmiarach: dla 2-3 oraz 4-5 osób. To pieczona polędwica wołowa owinięta w naleśnik szpinakowy, z dodatkiem duxelle i szynki parmeńskiej, a to wszystko otulone ciastem francuskim – propozycja idealna na uroczystą kolację.
Zadbaj o smak z Crazy Butcher
Nie zapomnieliśmy również o wyjątkowych dodatkach, które doskonale dopełnią każde świąteczne danie. Proponujemy czerwoną kapustę duszoną w winie, ziemniaki Charlotte z masłem ziołowo-czosnkowym oraz klasyczną, domową ćwikłę – każdy z tych dodatków podkreśli smak naszych mięsnych specjałów.
Już teraz możecie składać zamówienia na nasze świąteczne specjały. Wystarczy skontaktować się z nami mailowo, telefonicznie, odwiedzić nasz sklep internetowy lub zajrzeć do jednego z naszych sklepów stacjonarnych. Przygotowaliśmy limitowaną ofertę, dlatego zachęcamy do rezerwacji swoich ulubionych dań już dziś. Na zamówienia czekamy do 16 grudnia – zapraszamy do Crazy Butcher, gdzie smak i jakość idą w parze!
Produkty z oferty świątecznej pojawią się wkrótce online. 🛒
Najczęstsze pytania
Zostaw komentarz
Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.