Ribeye 5+ Wagyu Australia
549,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Australia |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Marmurkowanie | Wysokie |
| Rasa bydła | Wagyu |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Delikatna |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
| Stopień dojrzewania | Dojrzewana na mokro (Wet Aged) |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Ribeye 5+ Wagyu Australia
300 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Ribeye 5+ Wagyu Australia to wprowadzenie do świata wołowiny Wagyu w wersji bardzo dobrze zbalansowanej - solidny poziom marmurkowania, wyjątkowa soczystość i głęboki, maślany smak. To stek, który pokazuje, czym właściwie jest dobra wołowina premium.
Charakterystyka produktu
Ribeye z australijskiej linii Wagyu o stopniu marmurkowania 5+ to antrykot z wyraźnie zaznaczonym tłuszczem śródmięśniowym. Mięso pozostaje wyjątkowo miękkie i soczyste, a smak jest bogaty, lekko maślany i intensywnie wołowy. To świetny wybór dla tych, którzy chcą poznać Wagyu bez przesadnego skoku w stronę najwyższych klas marmurkowania.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealna wołowina na steki premium smażone na patelni żeliwnej lub grillowane. Świetnie sprawdzi się również jako stek do podziału na desce.
Porcja i wydajność
- 250 g to pełna porcja stekowa dla 1 osoby.
- 500 g wystarcza na komfortową kolację dla 2 osób.
Porada od Crazy Butchera
Wagyu lubi prostotę. Sól, pieprz, mocna patelnia i kilka minut skupienia. Po smażeniu daj stekowi odpocząć 5 minut przed krojeniem.
Świeżość i dostawa
Każdy stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Produkt nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.