Ribeye Jałówka
259,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Polska |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Marmurkowanie | Średnie |
| Rasa bydła | Angus |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Delikatna |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
| Stopień dojrzewania | Dojrzewana na mokro (Wet Aged) |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Ribeye Jałówka
300 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Ribeye Jałówka to klasyczny antrykot z wołowiny od jałówki - łagodniejszy, bardziej delikatny i z lepszym marmurkowaniem niż mięso od byka. Klasyk steakhouse'ów w polskim wydaniu.
Charakterystyka produktu
Ribeye Jałówka to antrykot z mięsa jałówki, charakteryzujący się delikatniejszą strukturą, wyższym marmurkowaniem i bardziej zbalansowanym smakiem niż mięso z byka. To klasyczny ribeye w wersji bardziej eleganckiej.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealny na grilla, patelnię żeliwną oraz klasyczne stekowe wieczory. Świetnie sprawdza się jako stek dla osób ceniących łagodniejszy, bardziej zbalansowany smak.
Porcja i wydajność
- 250 g to pełna porcja dla 1 osoby.
- 500 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.
Porada od Crazy Butchera
Mocno rozgrzana patelnia, 2–3 minuty z każdej strony i kilka minut odpoczynku - klasyczna technika, która daje świetny efekt.
Świeżość i dostawa
Stek pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.