Rostbef 9+ Wagyu Australia

Rostbef 9+ Wagyu Australia to propozycja dla tych, którzy szukają maksymalnej soczystości i wyjątkowo bogatego smaku. Wysoki poziom marmurkowania sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach, zachowując przy tym intensywnie wołowy charakter. To stek premium, który świetnie pokazuje, czym naprawdę jest Wagyu.

Charakterystyka produktu

Rostbef Wagyu 9+ pochodzi z australijskiej wołowiny o bardzo wysokim stopniu marmurkowania. Tłuszcz śródmięśniowy równomiernie przenika mięso, dzięki czemu stek pozostaje niezwykle soczysty i miękki nawet przy intensywnym smażeniu. To kawałek o pełnym, maślanym smaku i aksamitnej strukturze.

Do czego najlepiej się nadaje

Idealny na steki premium smażone na patelni żeliwnej lub grillowane nad mocnym ogniem. To świetny wybór na wyjątkową kolację albo wtedy, gdy po prostu masz ochotę na wołowinę z najwyższej półki.

Porcja i wydajność

• 250 g to 1 pełna porcja stekowa.
• 500 g wystarczy na komfortową kolację dla 2 osób.

Porada od Crazy Butchera

Przy tak wysokim marmurkowaniu mniej znaczy więcej. Mocna patelnia, sól i kilka minut skupienia w zupełności wystarczą. Najlepiej smakuje w stopniu rare lub medium rare.

Świeżość i dostawa

Każdy stek pakowany jest próżniowo i transportowany w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi, co pozwala zachować pełnię świeżości i jakości produktu.