Karkówka wieprzowa

Karkówka wieprzowa to klasyczny kawałek polskiej wieprzowiny - soczysta, aromatyczna i wszechstronna. Idealna na grilla, do pieczenia, smażenia i klasycznych dań kuchni polskiej.

Charakterystyka produktu

Karkówka pochodzi z górnej części wieprzowej szyi i ceniona jest za odpowiednie marmurkowanie, które gwarantuje soczystość po smażeniu lub grillowaniu. Wyraźny, mięsny smak i delikatna struktura sprawiają, że to jeden z najbardziej uniwersalnych kawałków wieprzowiny.

Do czego najlepiej się nadaje

Idealna na grilla, do smażenia kotletów schabowych z karkówki, pieczenia, pulled pork oraz duszenia. Świetnie sprawdza się również w klasycznych daniach polskich.

Porcja i wydajność

• 500 g to porcja dla 2–3 osób.
• 1 kg wystarcza dla całej rodziny.

Porada od Crazy Butchera

Karkówka lubi czas. Czy to grill, czy pieczenie - pozwól mięsu spokojnie się przygotować, a odwdzięczy się soczystością.

Świeżość i dostawa

Mięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.