Korpus kurczaka 100-dniowego

Korpus kurczaka 100-dniowego to baza do przygotowania klasycznego, mocnego rosołu. Kurczak hodowany 100 dni daje wywar o pełni smaku, którego nie da się osiągnąć z masowych korpusów drobiowych.

Charakterystyka produktu

Kurczak 100-dniowy hodowany jest dwa razy dłużej niż klasyczny kurczak masowy, co daje mięsu zdecydowanie bogatszy smak i bardziej intensywny aromat. Korpus z takiego ptaka tworzy wyjątkowo aromatyczny rosół.

Do czego najlepiej się nadaje

Idealny do klasycznego polskiego rosołu, bulionu, ramenu i pho. Świetnie sprawdza się jako baza dla wszelkich zup drobiowych.

Porcja i wydajność

• 1 kg pozwala przygotować kilka litrów aromatycznego rosołu.
• Najlepszy efekt daje gotowanie przez 3–4 godziny.

Porada od Crazy Butchera

Klasyka rosołu - korpus, marchewka, pietruszka, seler, cebula opieczona nad ogniem, kilka ziaren pieprzu i listek laurowy. Niespiesznie. To wszystko, co potrzebne.

Świeżość i dostawa

Produkt pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.