Perliczka warmińska
93,45 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Rodzaj mięsa | Drób |
|---|
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Perliczka warmińska
1,8 kg
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Perliczka warmińska to elegancki ptak o charakterystycznym, dziczyznowym smaku - bardziej wyrazistym niż klasyczny kurczak, ale mniej intensywnym niż dziczyzna. Klasyczny wybór dla fanów wykwintnej kuchni.
Charakterystyka produktu
Perliczka warmińska to ptak hodowany w wolnym wybiegu, na naturalnej paszy. Mięso jest ciemniejsze, bardziej zwarte i o intensywniejszym smaku niż kurczak - z lekko dziczyznowym charakterem typowym dla tego rodzaju ptaków.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealna na klasyczną pieczeń, do dań kuchni francuskiej oraz wykwintnych obiadów rodzinnych. Świetnie sprawdza się również w sosach z dodatkiem owoców leśnych.
Porcja i wydajność
1 ptak ok. 1,5 kg to porcja dla 2–3 osób.
Porada od Crazy Butchera
Perliczka lubi wilgotne pieczenie - przykryj ją podczas pierwszej części pieczenia, by mięso zachowało soczystość. Świetnie sprawdza się ze śliwkami i wędzonym boczkiem.
Świeżość i dostawa
Ptaka pakujemy starannie i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Świetnie nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.