JPN Tochigi Ribeye A5+
999,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Japonia |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Marmurkowanie | Bardzo wysokie |
| Rasa bydła | Wagyu |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Bardzo delikatna |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
| Stopień dojrzewania | Dojrzewana na mokro (Wet Aged) |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
JPN Tochigi Ribeye A5+
300 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
JPN Tochigi Ribeye A5+ to japońska wagyu z prefektury Tochigi w klasie A5 z plusem - najwyższy poziom marmurkowania, charakterystyczna soczystość i pełny, maślany smak.
Charakterystyka produktu
Ribeye wagyu A5+ z Tochigi to antrykot z absolutnie najwyższego poziomu japońskiej wagyu. Wyjątkowo wysokie marmurkowanie (BMS 11–12), maślana struktura i intensywny, słodkawo-orzechowy smak - to wagyu w wersji absolutnie premium.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealny na wyjątkowe okazje, klasyczne yakiniku, sukiyaki oraz wykwintne kolacje. Najlepiej smakuje krojony w cienkie plastry przed podaniem.
Porcja i wydajność
- 150 g to wystarczająca porcja dla 1 osoby.
- 300 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.
Porada od Crazy Butchera
Mocna patelnia, sól, sekundy zamiast minut. Krojenie w cienkie plastry tuż przed podaniem wydobywa pełnię smaku.
Świeżość i dostawa
Stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.