Łopatka jagnięca z kością
119,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Rodzaj mięsa | Jagnięcina |
|---|
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Łopatka jagnięca z kością
1,8 kg
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Łopatka jagnięca z kością to klasyk wolnego pieczenia w wersji bardziej autentycznej i aromatycznej. Kość podczas pieczenia dodatkowo wzbogaca smak mięsa, dając mu wyjątkową głębię.
Charakterystyka produktu
Łopatka jagnięca z kością to mięso z przedniej części tuszy z fragmentem kości, która podczas pieczenia uwalnia naturalne aromaty wzbogacające smak całego mięsa. Naturalne przerosty tkanki łącznej zamieniają się w soczyste wnętrze po długiej obróbce.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealna do wolnego pieczenia, klasycznej greckiej kleftiko, tagine oraz dań kuchni bliskowschodniej.
Porcja i wydajność
1 kg spokojnie wystarczy dla 2–3 osób (z kością).
Porada od Crazy Butchera
Piecz w niskiej temperaturze (150°C) przez 4–5 godzin, wpierw mocno przypiekając z każdej strony. Mięso po takiej obróbce dosłownie odchodzi od kości.
Świeżość i dostawa
Mięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.