Rostbef Byk
159,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Polska |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Marmurkowanie | Niskie |
| Rasa bydła | Angus |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Wyrazista |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
| Stopień dojrzewania | Dojrzewana na mokro (Wet Aged) |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Rostbef Byk
300 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Rostbef Byk to klasyczny rostbef z wołowiny od byka - bardziej intensywny smak, mocniejsza struktura i wyraźny mięsny charakter. Dla fanów konkretnej wołowiny.
Charakterystyka produktu
Rostbef Byk to klasyczny stek z mięsa byczego, charakteryzujący się wyrazistą strukturą i intensywnym, mięsnym smakiem. Mięso jest mniej tłuste niż rostbef z jałówki, ale za to z mocniejszym charakterem typowym dla wołowiny od byka.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealny na patelnię żeliwną, grilla i klasyczne steki dla fanów wyrazistych smaków.
Porcja i wydajność
- 250–300 g to pełna porcja stekowa dla 1 osoby.
- 500–700 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.
Porada od Crazy Butchera
Wołowina z byka lubi mocny ogień. Krótkie smażenie i medium rare daje tu najlepszy efekt - soczysty, intensywny stek.
Świeżość i dostawa
Stek pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.