Rozbratel wołowy Aberdeen Angus
84,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Polska |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Rasa bydła | Aberdeen Angus |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Wyrazista |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Rozbratel wołowy Aberdeen Angus
500 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Rozbratel wołowy Aberdeen Angus to klasyczny rozbratel w wersji premium. Wołowina rasy Aberdeen Angus daje mięsu wyższe marmurkowanie i bogatszy smak.
Charakterystyka produktu
Rozbratel z wołowiny Aberdeen Angus pochodzi z karku, z naturalnymi przerostami tłuszczu typowymi dla tej rasy. Wyższa zawartość marmurkowania sprawia, że po duszeniu mięso jest bardziej soczyste i pełne smaku.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealny do klasycznych zrazów, sztufady, gulaszów oraz duszenia w wersji premium. Świetnie sprawdza się również do pulled beef.
Porcja i wydajność
- 500 g to porcja dla 2–3 osób.
- 1 kg wystarcza dla rodziny.
Porada od Crazy Butchera
Aberdeen Angus daje rozbratlowi większą tolerancję na obróbkę - nawet po dłuższym duszeniu mięso pozostaje miękkie i soczyste.
Świeżość i dostawa
Mięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.