Szynka bez kości z Mangalicy Jabłkowej
84,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Rodzaj mięsa | Wieprzowina |
|---|
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Szynka bez kości z Mangalicy Jabłkowej
500 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Szynka bez kości z Mangalicy Jabłkowej - najszlachetniejsza część wieprzowiny od rasy uznawanej za polski odpowiednik Wagyu. Mangalica Jabłkowa daje mięso ciemniejsze, intensywniej marmurkowane i bardziej aromatyczne niż standardowa wieprzowina.
Uniwersalna - idealna na pieczeń, do peklowania i wędzenia we własnym zakresie, na szynkę gotowaną lub pieczoną.
Jak przygotować
Na pieczeń: piec wolno w 150°C, polewając wytopionym tłuszczem, aż osiągnie 65-68°C w środku. Bez kości - łatwa do krojenia w równe plastry.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.