Gicz wołowa bez kości
69,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Polska |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Wyrazista |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Gicz wołowa bez kości
250 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Gicz wołowa bez kości to soczysty kawałek wołowiny stworzony do długiego gotowania i pieczenia. Po obróbce staje się niezwykle miękka, pełna smaku i naturalnie żelująca dzięki dużej zawartości kolagenu.
Charakterystyka produktu
Gicz wołowa bez kości to mięso o zwartej strukturze, z naturalnymi przerostami tkanki łącznej, które podczas wolnego gotowania zamieniają się w soczyste, aksamitne wnętrze. Wyraźny, mięsny smak i bardzo dobra wydajność.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealna do pieczenia, gulaszów, duszenia oraz klasycznych rosołów wołowych. Świetnie sprawdza się również do ragout i wołowiny po burgundzku.
Porcja i wydajność
1 kg spokojnie wystarczy dla 3–4 osób.
Porada od Crazy Butchera
Im dłużej, tym lepiej. Gicz lubi powolne gotowanie i niskie temperatury - wtedy w pełni odsłania swój smak i strukturę.
Świeżość i dostawa
Mięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.