Gulasz cielęcy
109,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Polska |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Gulasz cielęcy
250 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Gulasz cielęcy to delikatna, jasna wersja klasycznego gulaszu. Cielęcina po duszeniu pozostaje miękka i subtelna w smaku - idealna baza na lżejsze, eleganckie dania jednogarnkowe.
Charakterystyka produktu
Gulasz cielęcy to kawałki młodej cielęciny z odpowiednią ilością tkanki łącznej, dzięki której podczas duszenia mięso nabiera miękkości i soczystości. Delikatny, jasny smak - bardziej subtelny niż klasyczny gulasz wołowy.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealny na klasyczne gulasze cielęce, blanquette de veau, ragout oraz duszone dania w jasnym sosie. Świetnie sprawdza się z kremem śmietany i pieczarkami.
Porcja i wydajność
- 500 g to porcja dla 2–3 osób.
- 1 kg wystarcza na rodzinny obiad.
Porada od Crazy Butchera
Cielęcina lubi delikatność. Nie przesusz mięsa i nie używaj zbyt mocnych przypraw - soczystość i jasny smak są tu najważniejsze.
Świeżość i dostawa
Mięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.