Łopatka Aberdeen Angus
74,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Polska |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Rasa bydła | Aberdeen Angus |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Delikatna |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Łopatka Aberdeen Angus
250 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Łopatka Aberdeen Angus to klasyczny kawałek wołowiny do wolnego pieczenia i duszenia w wersji premium. Wołowina Aberdeen Angus daje mięsu wyraźnie bogatszy smak i lepszą soczystość niż klasyczna łopatka.
Charakterystyka produktu
Łopatka Aberdeen Angus to mięso z przedniej części tuszy z naturalnymi przerostami tkanki łącznej i tłuszczu. Wołowina rasy Aberdeen Angus zwiększa marmurkowanie i nadaje mięsu bogatszy charakter - po wolnym pieczeniu staje się wyjątkowo miękka i pełna smaku.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealna do wolnego pieczenia, gulaszów, duszenia oraz klasycznych zup mięsnych. Świetnie sprawdza się również w pulled beef.
Porcja i wydajność
1 kg spokojnie wystarczy dla 3–4 osób.
Porada od Crazy Butchera
Łopatka kocha czas. Niski ogień, długi czas - i mięso staje się dosłownie aksamitne. Pulled beef z łopatki Aberdeen Angus to absolutny klasyk.
Świeżość i dostawa
Mięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.