Ribeye Angus Urugwaj UMI
379,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Urugwaj |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Marmurkowanie | Średnie |
| Rasa bydła | Angus |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Delikatna |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
| Stopień dojrzewania | Dojrzewana na mokro (Wet Aged) |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Ribeye Angus Urugwaj UMI
1 kg
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Ribeye Angus Urugwaj UMI to klasyczny ribeye z urugwajskiej wołowiny Angus. Wołowina grass fed o naturalnym chowie daje stekowi wyrazisty, lekko mineralny smak.
Charakterystyka produktu
Ribeye Angus z Urugwaju pochodzi z naturalnego chowu grass fed, gdzie bydło żyje w wolnym wybiegu na pampie. Mięso jest bardziej zwarte i o intensywniejszym smaku niż klasyczna wołowina grain fed, z charakterystycznymi mineralnymi nutami.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealny na grilla, patelnię żeliwną i klasyczne stekowe wieczory. Świetnie sprawdza się w południowoamerykańskiej kuchni.
Porcja i wydajność
- 250 g to pełna porcja stekowa dla 1 osoby.
- 500 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.
Porada od Crazy Butchera
Wołowina grass fed lubi mocny ogień i krótkie smażenie. Sól, pieprz, mocna patelnia.
Świeżość i dostawa
Stek pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.