Ribeye Wagyu Urugwaj INK
499,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Urugwaj |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Marmurkowanie | Wysokie |
| Rasa bydła | Wagyu |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Bardzo delikatna |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
| Stopień dojrzewania | Dojrzewana na mokro (Wet Aged) |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Ribeye Wagyu Urugwaj INK
300 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Ribeye Wagyu Urugwaj INK to wyjątkowy ribeye z urugwajskiego Wagyu - łączy wysokie marmurkowanie typowe dla Wagyu z wyrazistym charakterem grass fed południowoamerykańskiej wołowiny.
Charakterystyka produktu
Ribeye Wagyu z Urugwaju pochodzi z hodowli łączącej japońską genetykę Wagyu z naturalnym, grass fed chowem południowoamerykańskim. Daje to stek o wysokim marmurkowaniu, ale bardziej wyrazistym, mineralnym smaku niż klasyczne australijskie Wagyu.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealny na grilla, patelnię żeliwną i klasyczne stekowe wieczory dla osób ceniących Wagyu w bardziej wyrazistej, naturalnej formie.
Porcja i wydajność
- 250 g to pełna porcja stekowa dla 1 osoby.
- 500 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.
Porada od Crazy Butchera
Wagyu z grass fed łączy najlepsze z dwóch światów - soczystość Wagyu i wyrazisty smak grass fed. Sól, pieprz, krótkie smażenie.
Świeżość i dostawa
Stek pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.