Żebra wołowe szponder
59,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Polska |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Delikatna |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Żebra wołowe szponder
350 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Żebra wołowe szponder to klasyczny kawałek do barbecue i wolnego pieczenia. Po długiej obróbce mięso dosłownie odchodzi od kości, a smak rozkwita w pełni.
Charakterystyka produktu
Szponder z żebrami wołowymi to klasyk amerykańskiej kuchni BBQ. Wołowe żebra zawierają naturalne przerosty tłuszczu i kolagenu, które podczas wielogodzinnego pieczenia powoli się rozpuszczają, nadając mięsu wyjątkową soczystość.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealne do smokerów, barbecue, wolnego pieczenia oraz długiego grillowania w niskiej temperaturze. Klasyk amerykańskiego low & slow.
Porcja i wydajność
1 kg spokojnie wystarczy dla 2–3 osób.
Porada od Crazy Butchera
Niski ogień, długi czas, cierpliwość. 110°C przez 6–8 godzin - i mięso staje się aksamitne. Klasyka BBQ w czystej formie.
Świeżość i dostawa
Mięso pakujemy próżniowo i dostarczamy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi. Nadaje się do mrożenia.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.