JPN Kagoshima Rostbef A5
1.199,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Japonia |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Marmurkowanie | Bardzo wysokie |
| Rasa bydła | Wagyu |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Bardzo delikatna |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
| Stopień dojrzewania | Dojrzewana na mokro (Wet Aged) |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
JPN Kagoshima Rostbef A5
300 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
JPN Kagoshima Rostbef A5 to klasyczny rostbef w najbardziej luksusowym wagyu wydaniu - najwyższa klasa A5, ekstremalne marmurkowanie i głęboki, maślany smak Kagoshimy.
Charakterystyka produktu
Rostbef wagyu A5 z Kagoshimy łączy strukturę klasycznego rostbefu z luksusową soczystością wagyu najwyższej klasy. Wysokie marmurkowanie (BMS 8–12) sprawia, że mięso jest niezwykle soczyste i ma charakterystyczną dla wagyu maślaną teksturę.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealny na wyjątkowe kolacje, japońskie yakiniku oraz klasyczne smażenie na patelni żeliwnej. Świetnie sprawdza się jako stek sharingowy.
Porcja i wydajność
- 150–200 g to porcja dla 1 osoby.
- 300 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.
Porada od Crazy Butchera
Sól, mocna patelnia, sekundy zamiast minut. Wagyu A5 to mięso, które robi efekt już w bardzo krótkim czasie obróbki.
Świeżość i dostawa
Stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.