Rostbef Kobe Japonia
2.499,99 zł/ kg
Specyfikacja produktu
| Kraj pochodzenia | Japonia |
|---|---|
| Rodzaj mięsa | Wołowina |
| Marmurkowanie | Bardzo wysokie |
| Rasa bydła | Wagyu |
| Rodzaj kości | Bez kości |
| Struktura | Bardzo delikatna |
| Sezonowanie (dni) | Bez sezonowania |
| Stopień dojrzewania | Dojrzewana na mokro (Wet Aged) |
Odbierz w: Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Rostbef Kobe Japonia
300 g
Crazy Butcher - Konstancin-Jeziorna (Stara Papiernia) - magazyn główny
aleja Wojska Polskiego 3
05-520 Konstancin-Jeziorna
Polska
Rostbef Kobe Japonia to klasyczny rostbef w najbardziej luksusowej formie - Kobe-gyu, jedna z najbardziej cenionych marek wagyu na świecie, w klasycznej, stekowej odsłonie.
Charakterystyka produktu
Kobe-gyu to japońska wagyu z prefektury Hyogo, podlegająca rygorystycznym standardom certyfikacji. Rostbef Kobe łączy zwartą strukturę klasycznego rostbefu z legendarnym marmurkowaniem i czystym, słodkawo-maślanym smakiem charakterystycznym dla tej marki.
Do czego najlepiej się nadaje
Idealny na wyjątkowe okazje, klasyczne smażenie, yakiniku oraz japońskie kolacje. Świetnie sprawdza się również krojony cienko po smażeniu.
Porcja i wydajność
- 100–150 g to wystarczająca porcja dla 1 osoby.
- 250 g spokojnie wystarczy dla 2 osób.
Porada od Crazy Butchera
Sól, mocna patelnia, sekundy z każdej strony i krojenie w cienkie plastry. Kobe lubi prostotę.
Świeżość i dostawa
Stek pakujemy próżniowo i transportujemy w chłodzonej paczce z wkładami chłodzącymi.
Wybierz dodatki
Spróbuj także
Odbiór w sklepie stacjonarnym
Nasze restauracje i sklepy stacjonarne Crazy Butcher to miejsca, w których możesz najpierw spróbować, a dopiero potem zdecydować. Na miejscu dania przygotowuje nasz szef kuchni, pokazując produkt w najlepszym możliwym wydaniu — bez skrótów i bez kompromisów. Zapraszamy do Warszawy i Gdańska, gdzie możesz poznać smak, porozmawiać z zespołem i świadomie wybrać to, co trafi na Twój stół. To przestrzeń dla osób, które chcą wiedzieć, co kupują — i dlaczego.